Wir sind Petra und Patrick, die Gründer von BlackApple Cider. Im Sommer 2018 hatte ich eine stark juckenden Ausschlag, nachdem ich einen Gin-Tonic trank. Die Ursache war eine allergishe Reaktion auf Chinin.

Auf der Geburtstagsfeier von Petras Vater, kam uns dann die Idee aus den eigenen Äpfeln einen neuen Filler für Gin-Cocktails zu kreieren.

So entstand ein leckerer Cocktailfiller, der erfrischend und prickelnd zu gleich ist, aber auch pur als Aperitif getrunken werden kann.